Gute Vorsätze – Ein veganer Januar
Der sogenannte Veganuary (Vegan + January) ist für viele Menschen der Einstieg in eine vegane, also rein pflanzliche Lebensweise. Für einen Monat auf tierische Lebensmittel zu verzichten, ist ein spannender Weg um mal über seine eigenen Ernährungsgewohnheiten nachzudenken und auch um einiges über den Einfluss unserer Ernährung auf Natur und Klima zu erfahren.